Jamones

Jamones

Paleta Blanca

Paleta de cerdo blanco de hembra con alto rendimiento, elaborada en el parque natural de sierra nevada “Trevélez” a 1700 metros de altitud de forma artesanal. sin aditivos, sólo sal marina, reducido contenido de sal, menos del 4,5% Curación más de 10 meses Peso aprox. 5 a 5.5 kg.
Desde 35,00 €
Jamones Deshuesado

Jamón en tacos

Jamón procendente de pata amaparada por la I.G.P "Jamón de Trevélez" con un proceso de curación natural con menos del 4.5% de sal (muy dulce). Jamón con d.n.i. más de 17 meses de curación. envasado al vacio individualmente. 4 tacos con 500gr de peso
40,00 €
Jamón procendente de pata amaparada por la I.G.P "Jamón de Trevélez", deshuesado y pulido. envasado al vacio. Curación más de 20 meses. Peso aproximado: 2,5 a 2,8 Kg reducido contenido de sal, menos del 4,5%
42,95 €
Jamón Vallejo Gourmet, el mejor Jamón de España de 2018. ¡Misma calidad y más durabilidad con nuestro nuevo formato loncheado! Jamón Vallejo Gourmet cortado en lonchas, para una mayor comodidad, envasado al vacío, de 20 a 24 meses de curación. Reducido contenido de sal, menos del 4,5%.  El Jamón Vallejo Gourmet ha sido premiado por el Ministerio de...
49,50 €
Jamón de cerdo blanco de hembra, elaborado en el parque natural de sierra nevada “Trevélez” a 1700 metros de altitud de forma artesanal. Contenido reducido de sal. Jamón con DNI sin aditivos, sólo sal marina, reducido contenido de sal, menos del 4,5% Peso aprox. 6.5 a 7 kg
Desde 59,00 €
Jamón de cerdo blanco de hembra, elaborado en el parque natural de sierra nevada “Trevélez” a 1700 metros de altitud de forma artesanal. Contenido reducido de sal, menos del 4,5% Jamón con DNI sin aditivos solo sal marina. Peso aprox. 7 a 7.5 kg
Desde 69,95 €
Jamón certificado por la I.G.P con un proceso de curación natural, con menos del 4.5% de sal.(muy dulce). Jamón con d.n.i. Peso entre 7 a 7.7 kg Jamón con piel y pata, con un reducido contenido de sal, con una curación de 15 a 17 meses, sus únicos ingredientes son pernil de cerdo y sal común marina. Nuestros jamones proceden de cerdos de raza duroc,...
Desde 75,00 €
Jamón de cerdo blanco de hembra, elaborado en el parque natural de sierra nevada “Trevélez” a 1700 metros de altitud de forma artesanal. Contenido reducido de sal, menos del 4,5% Jamón con DNI sin aditivos solo sal marina Peso aprox. 8 a 8.5 kg
Desde 87,75 €
Jamón certificado por la I.G.P con un proceso de curación natural, con menos del 4.5% de sal.(muy dulce). Jamón con d.n.i. Peso entre 7 a 7.7 kg Jamón con piel y pata, con un reducido contenido de sal, con una curación de 17 a 20 meses, sus únicos ingredientes son pernil de cerdo y sal común marina. Nuestros jamones proceden de cerdos de raza duroc,...
Desde 89,00 €
Paleta Ibérica de Cebo certificada y curada en trevelez. Alimentación: Alimentado con aceitunos y cereales. Criado en desea extremeña (extensivo) Curación 14/16 meses Raza 75% madre ibérica padre 25% ibérico y duroc Origen del cerdo Extremadura. Peso de 4.5 a 5 kg
Desde 79,00 €
Jamón certificado por la I.G.P  con un proceso de curación natural, con menos del 4.5% de sal.(muy dulce). Jamón con d.n.i. Peso entre 8.5 a 9 kg Jamón con piel y pata, con un reducido contenido de sal, con una curación minima de 20 a 24 meses, sus únicos ingredientes son pernil de cerdo y sal común marina. Nuestros jamones proceden de cerdos de raza...
Desde 99,00 €
Jamones Loncheados

12 Sobres Ibérico de Recebo

Jamon Ibérico de recebo certificado. Alimentación: bellota, piensos especiales derivados de las leguminosas y cereales. con buena infiltracion de grasa. Criado en desea extremeña (extensivo). Curación 28 meses. Origen del cerdo Extremadura contenido:12 sobres de 100 grs.
99,00 €
Nuestro Jamón Vallejo Gourmet ha recibido el Premio al Mejor Jamón Serrano en 2018. ¡Descubre su sabor en casa! Vallejo Gourmet es un jamón de autor certificado por el consejo regulador “Jamón de Trevélez" edición limitada (solo 1.500 jamones). Elaborado a partir de un cerdo inglés, su carne es especialmente sabrosa y suave, conteniendo entre un 3 % y 4%...
Desde 99,95 €
Jamón Vallejo Gourmet, Premio al Mejor Jamón Serrano de España. Probablemente el mejor jamón blanco del mundo. Vallejo Gourmet es un jamón de autor certificado por el consejo regulador “Jamón de Trevélez" edición limitada (solo 1.500 jamones). Elaborado a partir de un cerdo inglés, su carne es especialmente sabrosa y suave, conteniendo entre un 3 % y 4%...
Desde 112,95 €
Jamón Vallejo Gourmet, premio al Mejor Jamón Serrano de España en 2018. ¡Descubre los motivos! Vallejo Gourmet es un jamón de autor certificado por el consejo regulador “Jamón de Trevélez" edición limitada (solo 1.500 jamones). Elaborado a partir de un cerdo inglés, su carne es especialmente sabrosa y suave, conteniendo entre un 3 % y 4% más de grasa...
Desde 128,00 €
Jamón cortado en lonchas. envasado al vacío, envuelto en tocino ibérico, de este modo el jamón no está en contacto directo con el plástico con lo que no pierde calidad y gana en sabor, unido a su bajo contenido en sal le convierte en uno de los mejores loncheados del mercado. Sistema patentado. Único en el mercado. Más de 17 meses de curación. Contenido:...
139,00 €
2 Jamones certificados por la (IGP) con un proceso de curación natural, con menos del 4.5% de sal. Peso aprox. 7 a 7.5 kg. Curación 17 meses.
Desde 142,00 €
Jamon Ibérico de Cebo certificado y curado en trevelez. Alimentación:Aceitunas y cereales. Criado en desea extremeña (extensivo). Curación 24/28 meses. Raza 50% madre ibérica, padre 50% ibérico y duroc. Origen del cerdo ExtremaduraPeso aproximimado 8kg (excelente relación precio/pieza)
Desde 190,00 €
4 Jamones certificados por la (I.G.P) “Jamón de Trevélez” con un proceso de curación natural, con menos del 4.5% de sal.  Peso aprox. 7 a 7.5 kg. Curación 17 meses.
Desde 280,00 €
Jamones Ibéricos

Jamón Ibérico de Bellota

Jamón Ibérico de Bellota certificado y curado en Trevélez . Controlado pieza a pieza, lo mejor de los dos mundos un cerdo criado en la desea Extremeña y curado en el mejor clima del mundo Trevélez . La unión perfecta alimentación cereales y los 4/5 ultimos meses alimentado con bellotas 100%. Criado en desea extremeña (extensivo) Curación 30/35 meses Raza...
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Desde 375,00 €

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Todos queremos que nuestra experiencia al comprar jamones online sea lo más parecida posible a comprar un jamón en una tienda física o incluso en la misma fábrica de jamones, donde podemos consultar e informarnos de un modo directo personal sobre qué variedad de jamón es la que más nos conviene según sus características.

En Jamones Vallejo cuidamos al detalle tu compra de cualquiera de nuestros productos alpujarreños en nuestra web para que tu experiencia al comprar jamones online sea lo más parecida posible a una tienda física, donde siempre tienes a un experto jamonero que te pueda guiar y aconsejar en tu elección del mejor jamón al mejor precio. Con este fin, en Jamones Vallejo hemos habilitado nuestro Chat, para que puedas consultarnos en cualquier momento cualquier duda que te surja y, del mismo modo, podamos aconsejarte sobre nuestras promociones y productos destacados a la hora de comprar jamones online.





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