Jamón I.G.P. Trevélez

Comprar Jamón de Trevélez online

Comprar Jamones de Trevélez online te permitirá disfrutar de un producto genuino de la Alpujarra granadina en tu hogar con tan solo un clic.

Los Jamones de Trevélez son mundialmente conocidos por la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), lo cual implica una calidad en su sabor asegurada que se logra a través de un estricto control del consejo regulador. Nuestros Jamones de Trevélez cuentan con este sello distintivo que asegura las mejores piezas del jamón original de Trevélez. 

Elige entre nuestras 3 categorías del Jamón de Trevélez recogidas: 

1. Precinto azul 17 meses de curación natural y un peso aproximado 7.3 a 7.7 kg.
2. Precinto rojo 20 meses de curación natural y un peso aproximado 7.7ª 8.5 kg.
3. Precinto negro  24 meses de curación natural y un peso aproximado  8.5ª 9.2 kg.

Jamones de Granada

Granada es famosa por sus secadores de jamones ubicados en pleno Parque Natural de Sierra Nevada, siendo los Jamones de Trevélez los que cuentan con una I.G.P. propia gracias a las características de este municipio que lo convierten en un enclave ideal para la curación del jamón.

1700 metros de altitud en lo que es el municipio habitado con más altitud de la Península Ibérica, unas temperaturas medias frías y el aire de la montaña unidos al proceso de curación natural, bajo en sal y sin aditivos de Jamones Vallejo hacen de nuestros Jamones de Trevélez un auténtico deleite para el paladar. El mejor exponente del jamón de Trevélez con su primer secadero y con un proceso tradicional de curado que potencian el sabor de un producto cuidadosamente seleccionado.