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Jamones de Trevélez 100% naturales
Sin nutrificantes ni conservantes artificiales
El jamón más premiado de España
Nuestros jamones
Comprometidos con la denominación de origen del jamón de Trevélez
¡Considerado el Mejor Jamón Blanco del Mundo!
Comprometidos con la denominación de origen del jamón de Trevélez
¡Considerado el Mejor Jamón Blanco del Mundo!
Procesos artesanales de nuestros jamones
Tradición y solera en nuestro trabajo
Pasión por la tradición jamonera
Cuidamos todo tipo de detalle
Jamones de Trevélez 100% naturales
Sin nutrificantes ni conservantes artificiales
Procesos artesanales de nuestros jamones
Tradición y solera en nuestro trabajo
Pasión por la tradición jamonera
Cuidamos todo tipo de detalle
Otros productos
Nuestros destacados
Jamón Vallejo Gourmet ha sido premiado al Mejor Jamón Serrano en 2018.
Ficha de producto
Certificado: IGP Trevélez
Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
Curación: de 17 a 20 meses
Peso: 7.5 a 8 kg
100% artesanal: Curación natural en los propios secaderos de Trevélez. Sin conservantes, nitrificantes y...
Desde
99,95 €
Descubre nuestro Jamón de cerdo blanco hembra Gran Reserva. Curado en el Parque Natural de Sierra Nevada, en plena Alpujarra granadina. Un jamón con entre 8 y 8,5kg de peso que se ha curado siguiendo un proceso totalmente natural, empleando para ello las condiciones naturales de Trevélez (a 1700 metros de altitud) y como único ingrediente la sal marina y...
Desde
87,75 €
Jamón deshuesado pulido en mitades y envasado al vacío.
Jamón procendente de pata amaparada por la I.G.P "Jamón de Trevélez", deshuesado y pulido. Cada pieza tiene un peso aproximado de 2,5 a 2,8 Kg y un contenido reducido en sal (menos del 4,5%). Prueba nuestro exquisito jamón de Trevélez con un proceso de curación de más de 20 meses.
Nuestro proceso de...
42,95 €
Paleta de Cebo Campo ibérica certificada y curada en trevelez. Alimentación: Alimentado con aceitunos y cereales. Criado en desea extremeña (extensivo)
ingredientes :jamon de cerdo iberico , sal de mar y conservante (E-250) Curación 14/16 meses Raza 75% madre ibérica padre 25% ibérico y duroc Origen del cerdo Extremadura. Peso de 4.5 a 5 kg
Desde
79,00 €
Panceta de cerdo duroc ,proveniente de nuestro cerdo Gourmet.
Curación natural ( 4 meses )
Contenido reducido en sal
Sin conservantes artificiales
Peso aprox. 1 kg
Consumo preferente 4 meses
Presentación envasada al vacío
8,00 €
Vallejo Gourmet Edición especial 1951. Jamón de autor edición limitada por nuestro 70 aniversario.
Ficha de producto
Certificado: IGP Trevélez
Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
Curación: de 30 a 36 meses
Peso: 9.2 kg a 10 kg
100% artesanal: Curación natural en los propios secaderos de Trevélez. Sin...
Desde
150,00 €
Sobrasada ibérica, elaborada con magro y panceta ibérica de bellota, bajo punto de sal. Maduración en tripa natural y con una curación mínima de 6 meses. 500 gramos aproximadamente.
4,40 €
Nuestros destacados
Jamón Gourmet Vallejo más de 17 a 20...
Desde
99,95 €
Jamón Gran Reserva Vallejo más de 24...
Desde
87,75 €
Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50%...
Desde
79,00 €
Lomo a la tabla
14,50 €
Panceta
8,00 €
Jamón Gourmet Edición Especial 1951
Desde
150,00 €
Sobrasada
4,40 €
Transporte gratuito
a partir de 60 €
Teléfono de atención al cliente
958 858 535
Envío en
24/48 horas
Transporte gratuito a partir de 60 €
Teléfono de atención al cliente 958 858 535
Envío en 24/48 horas