En Jamones Vallejo puedes comprar el mejor jamón Reserva, con 12 meses de curación mediante un proceso totalmente artesanal, provenientes de cerdos blanco criados en libertad y en plena naturaleza en el poniente granadino. Los jamones Vallejo cumplen con los requisitos legales que hacen que nuestros jamones de reserva tengan esta denominación de origen de Trevélez, mundialmente conocida.