Jamón de Trevélez

Jamón certificado por la I.G.P con un proceso de curación natural, con menos del 4.5% de sal (muy dulce). - Jamón con d.n.i. - Peso entre 7 a 7.7 kg - Cruce duroc Jamón con piel y pata, con un reducido contenido de sal, con una curación de 15 a 17 meses, sus únicos ingredientes son pernil de cerdo y sal común marina. Nuestros jamones proceden de cerdos de...
Desde 85,95 €
Nuestro Jamón Vallejo con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P) Jamón de Trevélez cruce duroc de curación de 20 a 24 meses es un jamón exquisito con unas propiedades que lo hacen único. Destaca por su bajo contenido en sal (menos de 4,5%) y no se emplean conservantes o aditivos artificiales durante el proceso de curación.  Para nuestros jamones...
Desde 99,00 €
Nuestro Jamón Vallejo cuenta con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P) Jamónes de Trevélez. Nuestro Jamón curado en Trevélez cruce duroc cuenta con un bajo contenido en sal (menos del 4,5%) y con una curación mínima de 24 a 30 meses.  Degusta el genuino Jamón de Trevélez cuyos únicos ingredientes son la pata del cerdo y sal marina común, siguiendo un...
Desde 109,95 €
Jamón de Trevélez

Jamón envuelto en Tocino Ibérico

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Jamón de Trevélez cortado en lonchas envuelto en tocino ibérico. Nuestro jamón envasado al vacío viene envuelto en tocino ibérico, de esta manera el jamón nunca entra en contacto directo con el plástico, lo que garantiza su máxima calidad a la hora de consumirlo sin pérdida de sabor. Este formato de envasado patentado por Jamones Vallejo unido a su bajo...
139,00 €
Jamón de Trevélez

2 Jamones (IGP) etiqueta azul 17 meses

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2 Jamones certificados por la (IGP) con un proceso de curación natural, con menos del 4.5% de sal. Peso aprox. 7 a 7.5 kg. Curación 17 meses, cruce duroc.
Desde 163,95 €
4 Jamones certificados por la (I.G.P) “Jamón de Trevélez” con un proceso de curación natural, con menos del 4.5% de sal.  Peso aprox. 7 a 7.5 kg. Curación 17 meses. Cruce duroc.
Desde 328,80 €

Comprar Jamón de Trevélez online

Comprar Jamones de Trevélez online te permitirá disfrutar de un producto genuino de la Alpujarra granadina en tu hogar con tan solo un clic.

Los Jamones de Trevélez son mundialmente conocidos por la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), lo cual implica una calidad en su sabor asegurada que se logra a través de un estricto control del consejo regulador. Nuestros Jamones de Trevélez cuentan con este sello distintivo que asegura las mejores piezas del jamón original de Trevélez

Elige entre nuestras 3 categorías del Jamón de Trevélez recogidas: 

  1. Precinto azul 17 meses de curación natural y un peso aproximado 7.3 a 7.7 kg.
  2. Precinto rojo 20 meses de curación natural y un peso aproximado 7.7ª 8.5 kg.
  3. Precinto negro  24 meses de curación natural y un peso aproximado  8.5ª 9.2 kg.

Jamones de Granada

Granada es famosa por sus secadores de jamones ubicados en pleno Parque Natural de Sierra Nevada, siendo los Jamones de Trevélez los que cuentan con una I.G.P. propia gracias a las características de este municipio que lo convierten en un enclave ideal para la curación del jamón.

1700 metros de altitud en lo que es el municipio habitado con más altitud de la Península Ibérica, unas temperaturas medias frías y el aire de la montaña unidos al proceso de curación natural, bajo en sal y sin aditivos de Jamones Vallejo hacen de nuestros Jamones de Trevélez un auténtico deleite para el paladar. El mejor exponente del jamón de Trevélez con su primer secadero y con un proceso tradicional de curado que potencian el sabor de un producto cuidadosamente seleccionado.



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