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Jamones de nuestra Sierra
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IGP Trevélez
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IGP Trevélez
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Jamón Deshuesado Pulido en mitades
Jamón deshuesado pulido en mitades y envasado al vacío.
Jamón procendente de pata amaparada por la I.G.P "Jamón de Trevélez", deshuesado y pulido. Cada pieza tiene un peso aproximado de 2,5 a 2,8 Kg y un contenido reducido en sal (menos del 4,5%). Prueba nuestro exquisito jamón de Trevélez con un proceso de curación de más de 20 meses.
Nuestro proceso de curado emplea menos sal que otros secaderos, dando como resultado un sabor característico y muy apreciado por los consumidores. Esta pieza contiene poca grasa media.
Descripción
Ficha técnica
Peso
2.5 a 2.8 kg aprox. el taco
Curación
Más de 20 meses
Grasa Media
Poca
Tiempo de consumo recomendado
7 a 14 dias
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Peso neto: 400 gr.
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6,95 €
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