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24/48 horas
Jamón procendente de pata amaparada por la I.G.P "Jamón de Trevélez", deshuesado y pulido. envasado al vacio.
Curación más de 20 meses.
Peso aproximado: 2,5 a 2,8 Kg reducido contenido de sal, menos del 4,5%
Jamón procendente de pata amaparada por la I.G.P "Jamón de Trevélez", deshuesado y pulido. envasado al vacio.
Curación más de 20 meses.
Peso aproximado: 2,5 a 2,8 Kg reducido contenido de sal, menos del 4,5%
Peso
2.5 a 2.8 kg aprox. el taco
Curación
Más de 20 meses
Grasa Media
Poca
Tiempo de consumo recomendado
7 a 14 dias