Jamón Vallejo Gourmet ha sido premiado al Mejor Jamón Serrano en 2018.
Ficha de producto
Certificado: IGP Trevélez
Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
Curación: de 17 a 20 meses
Peso: 7.5 a 8 kg
100% artesanal: Curación natural en los propios secaderos de Trevélez. Sin conservantes, nitrificantes y...
Miel pura de abeja de colmenas ubicadas en la Alpujarra granadina de color ambar, se trata de una variante de la miel de mil flores, aunque esta miel tiene un paladar mas acentuado del castaño, orégano y aromas frutales.
Peso neto: 400 gr.
IVA INCLUIDO
Jamón Vallejo Gourmet, premio al Mejor Jamón Serrano de España 2018
Ficha de producto
Certificado: IGP Trevélez
Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
Curación: de 20 a 24 meses
Peso: 8.5 kg a 9.2 kg
100% artesanal: Curación natural en los propios secaderos de Trevélez. Sin conservantes, nitrificantes...
Paleta de cerdo blanco hembra de alto rendimiento, elaborada artesanalmente en Trevélez, en pleno Parque Natural de Sierra Nevada, a 1.700 metros de altitud.
Sin aditivos, únicamente con sal marina y con un contenido reducido de sal, inferior al 4,5 %. Su curación supera los 10 meses, dando como resultado una pieza de sabor equilibrado y gran calidad....
Nuestro Jamón Vallejo cuenta con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P) Jamónes de Trevélez. Nuestro Jamón curado en Trevélez cruce duroc cuenta con un bajo contenido en sal (menos del 4,5%) y con una curaciónde 20 a 24 meses.
Degusta el genuino Jamón de Trevélez cuyos únicos ingredientes son la pata del cerdo y sal marina común, siguiendo un proceso de...
Salchichón de la alpujarra sin gluten y sin lactosa. Elaborado artesanalmente en Trevélez a 1700 metros de altitud con carnes de primera calidad, curado de forma natural.
Peso aprox. 250 a 300 gramos. Envasado al vacío
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