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Jamones de nuestra Sierra
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IGP Trevélez
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IGP Trevélez
2 Jamones Vallejo I.G.P Trevelez más de 20 a 24 meses Corte Jamón-Sin Lonchear
Desde 180,00 € IVA Incl.
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Selección gourmet
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Jamón ibérico
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Jamón ibérico
Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica curado en Trevélez Corte Jamón-Sin Lonchear
Desde 375,00 € IVA Incl.
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Jamón ibérico
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Productos
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Lomo Embuchado Extra de Cerdo Ibérico de Cebo Trevélez Selecc
Procedente de cerdos de raza ibérica certificada, con un alto grado de infiltración, con especias naturales, bajo en sal, curación mínima 5 meses en los secaderos. Sabor muy suave.
Peso aprox.500 a 600 gr.
Ibérico 50%.
PRECIO POR PIEZA
Descripción
Procedente de cerdos de raza ibérica certificada, con un alto grado de infiltración, con especias naturales, bajo en sal, curación mínima 5 meses en los secaderos. Sabor muy suave.
Peso aprox.500 a 600 gr.
PRECIO POR PIEZA
Ficha técnica
Peso
500 grs a 600 grs
Conservantes artificiales
Si
Probabilidad Grasa Infiltrada
Alta
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Chorizo casero de Lomo Extra El Zalandro
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Es totalmente natural, elaborado sin conservantes y sin ningún tipo de aditivos.
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Vallejo Gourmet Edición especial 1951. Jamón de autor edición limitada por nuestro 70 aniversario.
Ficha de producto
Certificado: IGP Trevélez
Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
Curación: de 30 a 36 meses
Peso: 9.2 kg a 10 kg
100% artesanal: Curación natural en los propios secaderos de Trevélez. Sin...
Desde
155,00 €
Jamón de Bellota Ibérico Trevélez
Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica (Etiqueta Roja). Certificado y curado en Trevélez en las condiciones únicas que ofrece nuestro secadero a 1.700 metros de altitud y bañado por el aire de Sierra Nevada.
Seleccionamos cuidadosamente a nuestros proveedores buscando siempre asociar nuestro secadero a los más altos...
Desde
375,00 €
Elaborada con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes ni pectinas, con un cuidadoso proceso de elaboración. 275 gr.
3,95 €
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