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Jamones de nuestra Sierra
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IGP Trevélez
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IGP Trevélez
2 Jamones Vallejo I.G.P Trevelez más de 20 a 24 meses Corte Jamón-Sin Lonchear
Desde 180,00 € IVA Incl.
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Selección gourmet
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Set Jamonero 2 piezas Arcos
Diseño de corte clásico pensado para el día a día. Hoja de acero inoxidable martensítico, con Molibdeno y Vanadio, materiales que le otorgan al cuchillo una alta resistencia a la corrosión y gran dureza. Sus mangos son de polioximetileno muy resistentes.
Estos cuchillos soportan temperaturas de (-40 º hasta 150 º)
Medidas: 240 mm (cuchillo) y 230 mm (chaira)
Las medidas indicadas pertenecen a las hojas de los cuchillos (mangos no incluidos)
Composición Media: 0,45% Carbono (C); 14,30% Cromo (Cr); 0,48% Molibdeno (Mo); 0,12% Vanadio (V).
Descripción
Diseño de corte clásico pensado para el día a día. Hoja de acero inoxidable martensítico, con Molibdeno y Vanadio, materiales que le otorgan al cuchillo una alta resistencia a la corrosión y gran dureza. Sus mangos son de polioximetileno muy resistentes.
Estos cuchillos soportan temperaturas de (-40 º hasta 150 º)
Medidas: 240 mm (cuchillo) y 230 mm (chaira)
Las medidas indicadas pertenecen a las hojas de los cuchillos (mangos no incluidos)
Composición Media: 0,45% Carbono (C); 14,30% Cromo (Cr); 0,48% Molibdeno (Mo); 0,12% Vanadio (V).
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Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
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Ficha de producto
Certificado: IGP Trevélez
Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
Curación: de 30 a 36 meses
Peso: 9.2 kg a 10 kg
100% artesanal: Curación natural en los propios secaderos de Trevélez. Sin...
Desde
155,00 €
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