Jamón Gourmet Vallejo más de 17 a 20...
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Jamón Gourmet Vallejo más de 17 a 20 meses

Tipo de loncheado
100700
99,95 €  IVA incl.
Impuestos incluidos

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Jamón Vallejo Gourmet ha sido premiado al Mejor Jamón Serrano en 2018.

Ficha de producto

  • Certificado: IGP Trevélez
  • Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
  • Curación: de 17 a 20 meses
  • Peso: 7.5 a 8 kg
  • 100% artesanal: Curación natural en los propios secaderos de Trevélez. Sin conservantes, nitrificantes y bajo contenido en sal.

Transporte gratuito
a partir de 45€ (Península)

Teléfono de atención al cliente
958 858 535

Envío 24 horas

Envío en
24/48 horas

Descripción

Vallejo Gourmet es un jamón de autor certificado por el consejo regulador “Jamón de Trevélez" edición limitada (solo 1.500 jamones). Elaborado a partir de un cerdo inglés, su carne es especialmente sabrosa y suave, conteniendo entre un 3 % y 4% más de grasa infiltrada que los cerdos estándar; de gran sabor, y un aroma y textura que recuerda a los jamones curados antiguamente ya que la alimentación recibida por estos cerdos es totalmente natural, con cereales tradicionales como la cebada y el trigo, de 17 a 20 meses de curación.

Sus únicos ingredientes son el pernil de cerdo y la sal común marina.

Además es un jamón bajo en sal, menos del 4,5% Probablemente el mejor jamón blanco del mundo Peso entre 7 a 7.7 kg
Más información

Ficha técnica

Peso

7.5 a 8 kgs

Curación

17 a 20 meses

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