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Jamones de nuestra Sierra
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IGP Trevélez
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IGP Trevélez
2 Jamones Vallejo I.G.P Trevelez más de 20 a 24 meses Corte Jamón-Sin Lonchear
Desde 180,00 € IVA Incl.
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Selección gourmet
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Jamón ibérico
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Protector corte de jamón
Protector corte de jamón
Este producto es una empuñadura para la protección de la mano que sujeta en la muñeca del jamón durante el corte, evitando los peligrosos y frecuentes accidentes.
Construido en polipropileno virgen (material noble) y es 100% reciclable
Descripción
Protector corte de jamón
Este producto es una empuñadura para la protección de la mano que sujeta en la muñeca del jamón durante el corte, evitando los peligrosos y frecuentes accidentes.
Construido en polipropileno virgen (material noble) y es 100% reciclable
Ficha técnica
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Magro de cerdo ibérico 80 %. Elaborado en granada y curado en las bodegas de nuestros secaderos este embutido se elabora con carne de cerdo ibérico cruzado con duroc esto junto con un picado muy fino marca una gran diferencia respecto a otras producciones.
Peso de 400 a 500 gramos
9,95 €
Miel pura de abeja de colmenas ubicadas en la Alpujarra granadina de color ambar, se trata de una variante de la miel de mil flores, aunque esta miel tiene un paladar mas acentuado del castaño, orégano y aromas frutales.
Peso neto: 400 gr.
IVA INCLUIDO
6,95 €
Chorizo de la alpujarra granadina elaborado artesanalmente en Trevélez a 1700 metros de altitud, con carnes de primera calidad, curado de forma natural.
Peso aprox. 0.250 a 0.300 gramos. Envasado al vacio
6,95 €
Chorizo casero de Lomo Extra El Zalandro
Este chorizo está elaborado exclusivamente con cinta de lomo fresco, un 17% de tocino de la propia cinta de lomo (grasa mínima para su elaboración) pimiento seco y condimentos naturales.
Es totalmente natural, elaborado sin conservantes y sin ningún tipo de aditivos.
Este chorizo ha sido elaborado siguiendo la...
9,95 €
Jamón Vallejo Gourmet, Premio al Mejor Jamón Serrano de España
Ficha de producto
Certificado: IGP Trevélez
Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
Curación: de 20 a 24 meses
Peso: 7.7kg a 8.5kg
100% artesanal: Curación natural en los propios secaderos de Trevélez. Sin conservantes, nitrificantes y bajo...
Desde
117,95 €
2 Jamones certificados por la (IGP) con un proceso de curación natural, con menos del 4.5% de sal. Peso aprox. 7 a 7.5 kg. Curación 17 meses.
Desde
152,00 €
Miel pura de abeja de colmenas ubicadas en el parque natural de sierra nevada con esencia de eucalipto y sin aditivos. De color ambar, con aroma de madera mojada, y ligeras notas ácidas.
Peso neto: 400 gr.
IVA INCLUIDO
6,95 €
Nuestro Jamón Vallejo cuenta con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P) Jamónes de Trevélez. Nuestro Jamón curado en Trevélez cuenta con un bajo contenido en sal (menos del 4,5%) y con una curación mínima de 24 a 30 meses.
Degusta el genuino Jamón de Trevélez cuyos únicos ingredientes son la pata del cerdo y sal marina común, siguiendo un proceso de...
Desde
104,00 €
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