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Jamones de nuestra Sierra
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IGP Trevélez
AGOTADO Jamón Vallejo I.G.P Trevelez de 15 a 17 meses AGOTADO Corte Jamón-Sin Lonchear
Desde 75,00 € IVA Incl.
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IGP Trevélez
2 Jamones Vallejo I.G.P Trevelez más de 17 a 20 meses Corte Jamón-Sin Lonchear
Desde 170,00 € IVA Incl.
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Selección gourmet
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Jamón ibérico
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Productos
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Jamón Gran Reserva Vallejo de 17 a 20 meses
Jamón de cerdo blanco de hembra, elaborado en el parque natural de sierra nevada “Trevélez” a 1700 metros de altitud de forma artesanal.
Contenido reducido de sal, menos del 4,5%
Jamón con DNI sin aditivos solo sal marina
Peso aprox. 8 a 8.5 kg
Descripción
Jamón de cerdo blanco de hembra, elaborado en el parque natural de sierra nevada “Trevélez” a 1700 metros de altitud de forma artesanal.
Contenido reducido de sal, menos del 4,5%
Jamón con DNI sin aditivos solo sal marina
Peso aprox. 8 a 8.5 kg
Ficha técnica
Peso
8 a 8.5 kgs
Curación
Media, 17 a 19 meses
Grasa Media
Media/alta 1.5 a 2.5 cent. Aprox.
Tiempo de consumo recomendado
30/90 dias una vez abierto.
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PRODUCTO AGOTADO TEMPORALMENTE
Paleta de cerdo blanco de hembra con alto rendimiento, elaborada en el parque natural de sierra nevada “Trevélez” a 1700 metros de altitud de forma artesanal. sin aditivos, sólo sal marina, reducido contenido de sal, menos del 4,5% Curación más de 10 meses Peso aprox. 5 a 5.5 kg.
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Desde
35,00 €
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