Jamón Gourmet Vallejo de 24 a 30 meses
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Jamón Gourmet Vallejo de 24 a 30 meses

Tipo de loncheado
100900
Disponible
138,00 €  IVA incl.
Impuestos incluidos

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Jamón Vallejo Gourmet, premio al Mejor Jamón Serrano de España 2018 

Ficha de producto

  • Certificado: IGP Trevélez
  • Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
  • Curación: de 24 a 30 meses
  • Peso: 8.5 kg a 9.2 kg
  • 100% artesanal: Curación natural en los propios secaderos de Trevélez. Sin conservantes, nitrificantes y bajo contenido en sal.

Transporte gratuito
a partir de 45€ (Península)

Teléfono de atención al cliente
958 858 535

Envío 24 horas

Envío en
24/48 horas

Descripción

Nuestro Jamón Vallejo Gourmet con curación de 24 a 30 meses es el Jamón Serrano más premiado de España. Ganador del premio al mejor jamón en 2018 y con numerosos premios internacionales a su aroma y sabor, se trata de un producto para los paladares más exigentes a un precio inmejorable.

Jamón de Autor con IGP Jamón de Trevélez y certificado por el Consejo Regulador del Jamón de Trevélez. La selección de piezas se hace con una variedad concreta de Cerdo Inglés con una mayor presencia de grasa infiltrada (entre un 3 y un 4% más). 

Sabor, textura y aroma únicos que recuerda al proceso de curación más tradicional y arraigado. Los cerdos han sido alimentados de manera natural con cereales tradicionales como el trigo o la cebada y el proceso de curación se hace siguiendo una normativa estricta donde los aditivos están completamente prohibidos, de modo que lo único que entra en acción durante este proceso de curación es la sal marina empleada y el aire de la sierra.

Sin duda alguna estamos ante uno de los mejores jamones blancos del mundo.

Ficha técnica

Peso

de 8.5 a 9.2 Kg.

Curación

24 a 30 meses

Grasa Media

media

Conservantes artificiales

no

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