Salchichón Ibérico Trevélez Selección
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150900
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Jamones Vallejo

Elaborado artesanalmente en la Alpujarra de Granada y curado en los secaderos naturales de Trevélez, nuestro salchichón ibérico destaca por su sabor suave, equilibrado y lleno de matices.

Se elabora con magro de cerdo ibérico 80 % cruzado con Duroc, seleccionado por su excelente infiltración de grasa y calidad. Su picado fino, junto con una cuidada mezcla de especias y una lenta curación en el clima privilegiado de Sierra Nevada, dan como resultado un embutido de textura tierna, aroma delicado y un sabor auténtico que marca la diferencia.

Peso aproximado: 500 - 700 g.

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a partir de 45€ (Península)

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958 858 535

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24/48 horas

Magro de cerdo ibérico 80 %. Elaborado en granada y curado en las bodegas de nuestros secaderos, este embutido se elabora con carne de cerdo ibérico cruzado con duroc esto junto con un picado muy fino marca una gran diferencia respecto a otras producciones. Peso de 800 a 900 gramos.

Peso

500 - 700 gr

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