El jamón más premiado de España
Nuestros jamones
Comprometidos con la denominación de origen del jamón de Trevélez
¡Considerado el Mejor Jamón Blanco del Mundo!
Comprometidos con la denominación de origen del jamón de Trevélez
¡Considerado el Mejor Jamón Blanco del Mundo!

Procesos artesanales de nuestros jamones
Tradición y solera en nuestro trabajo

Pasión por la tradición jamonera
Cuidamos todo tipo de detalle

Jamones de Trevélez 100% naturales
Sin nutrificantes ni conservantes artificiales

Procesos artesanales de nuestros jamones
Tradición y solera en nuestro trabajo

Pasión por la tradición jamonera
Cuidamos todo tipo de detalle
Otros productos
Nuestros destacados
Jamón Vallejo Gourmet ha sido premiado al Mejor Jamón Serrano en 2018.
Ficha de producto
Certificado: IGP Trevélez
Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
Curación: de 17 a 20 meses
Peso: 7.5 a 8 kg
100% artesanal: Curación natural en los propios secaderos de Trevélez. Sin conservantes, nitrificantes y...
Desde
104,95 €
Descubre nuestro Jamón de cerdo blanco hembra Gran Reserva. Curado en el Parque Natural de Sierra Nevada, en plena Alpujarra granadina. Un jamón con entre 8 y 8,5kg de peso que se ha curado siguiendo un proceso totalmente natural, empleando para ello las condiciones naturales de Trevélez (a 1700 metros de altitud) y como único ingrediente la sal marina y...
Desde
92,75 €
Jamón certificado por la I.G.P con un proceso de curación natural, con menos del 4.5% de sal.(muy dulce).
Jamón con d.n.i. Peso entre 7 a 7.7 kg
Jamón con piel y pata, con un reducido contenido de sal, con una curación de 15 a 17 meses, sus únicos ingredientes son pernil de cerdo y sal común marina.
Nuestros jamones proceden de cerdos de raza duroc,...
Desde
80,00 €
Jamón deshuesado pulido en mitades y envasado al vacío.
Jamón procendente de pata amaparada por la I.G.P "Jamón de Trevélez", deshuesado y pulido. Cada pieza tiene un peso aproximado de 2,5 a 2,8 Kg y un contenido reducido en sal (menos del 4,5%). Prueba nuestro exquisito jamón de Trevélez con un proceso de curación de más de 20 meses.
Nuestro proceso de...
42,95 €
Alimentación: Alimentado con aceitunos y cereales. Criado en desea extremeña (extensivo)
ingredientes :jamon de cerdo iberico , sal de mar y conservante (E-250) Curación 14/16 mesesOrigen del cerdo Extremadura. Peso de 4.5 a 5 kg
Desde
88,00 €
Vallejo Gourmet Edición especial 1951. Jamón de autor edición limitada por nuestro 70 aniversario.
Ficha de producto
Certificado: IGP Trevélez
Premios: Premio Mejor Jamón 2018, Superior Taste Award 2021, Superior Taste Award 2022
Curación: de 30 a 36 meses
Peso: 9.2 kg a 10 kg
100% artesanal: Curación natural en los propios secaderos de Trevélez. Sin...
Desde
155,00 €
Regalos Gourmet
Experiencia Gourmet: Los Sabores del Jamón
Pack de 4 sobres de jamón loncheado con un proceso de 24 meses de curación natural y peso de 100 gr.
Jamones Vallejo te trae una joya gastronómica que encierra el placer de poder degustar los cuatro sabores bien definidos que tiene nuestro jamón de calidad. Cada zona de nuestros jamones online cuenta con un sabor, aroma y textura bien diferenciados.
Este...
19,95 €
Te presentamos una experiencia única, un pack de cuatro sobres de loncheado de 100g, una joya gastronómica que encierra el placer de poder degustar los cuatro sabores bien definidos que tiene nuestro Jamón Vallejo Gourmet. Cada zona cuenta con un sabor, aroma y textura bien diferenciado.
19,95 €
Nuestros destacados
Jamón Gourmet Vallejo más de 17 a 20...
Desde
104,95 €
Jamón Gran Reserva Vallejo más de 24...
Desde
92,75 €
Jamón Vallejo I.G.P Trévelez de 15 a...
Desde
80,00 €
Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica
Desde
88,00 €
Jamón Gourmet Edición Especial 1951
Desde
155,00 €
Los sabores del jamón
19,95 €

Transporte gratuito
a partir de 60 €

Teléfono de atención al cliente
958 858 535

Envío en
24/48 horas

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