Carrito
No hay más artículos en su carrito
-
-
-
-
Jamones de nuestra Sierra
-
-
-
Jamones de nuestra Sierra
-
-
-
Jamones de nuestra Sierra
-
-
-
jamones de nuestra sierra
-
-
-
-
-
IGP Trevélez
-
-
-
IGP Trevélez
2 Jamones Vallejo I.G.P Trevelez más de 20 a 24 meses Corte Jamón-Sin Lonchear
Desde 180,00 € IVA Incl.
-
-
-
IGP Trevélez
-
-
-
-
-
Selección gourmet
-
-
-
Selección gourmet
-
-
-
Selección gourmet
-
-
-
Selección gourmet
-
-
-
-
-
Jamón ibérico
-
-
-
Jamón ibérico
-
-
-
Jamón ibérico
-
-
-
-
-
Productos
-
-
Productos Alpujarreños
Cuando a nuestro paté le añadimos un toque a la pimienta negra se potencia mucho el sabor. 250gr.
4,95 €
Olivo único en España de la variedad de aceituna loaimes(única en el mundo y desconocida), un aceite afrutado
Aceite de Oliva Virgen Extra 500 ml.
5,85 €
Aceite de Oliva Virgen Extra sin filtrar, 500 ml. Variedad Monovarietal picual, es un aceite de cosecha temprana extraído mediante procesos mecánicos. Fantástico para tomar en crudo.
6,95 €
Salchichón de la alpujarra sin gluten y sin lactosa. Elaborado artesanalmente en Trevélez a 1700 metros de altitud con carnes de primera calidad, curado de forma natural.
Peso aprox. 250 a 300 gramos. Envasado al vacío
6,95 €
Chorizo de la alpujarra granadina elaborado artesanalmente en Trevélez a 1700 metros de altitud, con carnes de primera calidad, curado de forma natural.
Peso aprox. 0.250 a 0.300 gramos. Envasado al vacio
6,95 €
Miel pura de abeja de colmenas de la alpujarra granadina con esencia de azahar y sin aditivos. Miel de suave aroma, penetrante, floral a azahar, color claro.
Peso neto: 400 gr.
6,95 €
Miel pura de abeja de colmenas ubicadas en la Alpujarra granadina de color ambar, se trata de una variante de la miel de mil flores, aunque esta miel tiene un paladar mas acentuado del castaño, orégano y aromas frutales.
Peso neto: 400 gr.
IVA INCLUIDO
6,95 €
Miel pura de abeja de colmenas ubicadas en el parque natural de sierra nevada con esencia de eucalipto y sin aditivos. De color ambar, con aroma de madera mojada, y ligeras notas ácidas.
Peso neto: 400 gr.
IVA INCLUIDO
6,95 €
Miel pura de abeja de colmenas ubicadas en el parque natural de sierra nevada con esencia de romero y sin aditivos, de color claro. Miel de excelente aroma floral, sabor delicado, muy dulce. Peso neto: 400 gr.
IVA INCLUIDO
6,95 €
Miel pura de abeja de colmenas ubicadas en el Parque Natural de Sierra Nevada con esencia multifloral, con un alto porcentaje de castanea, de color ámbar, con aroma amaderado.
Peso neto: 400 gr.
IVA INCLUIDO
6,95 €
Lomo de Orza El Zalandro.
Lomo adobado en aceite de oliva virgen extra, con cinta limpia de lomo de cerdo condimentos y plantas aromáticas naturales.
Este lomo en orza ha sido elaborado siguiendo la costumbre y tradición de las matanzas que se realizan en los pueblos de granada, tiene una forma peculiar debido a su prensado elaborado artesanalmente, se ha...
8,95 €
Magro de cerdo ibérico 80 %. Elaborado en granada y curado en las bodegas de nuestros secaderos de trevelez, este embutido se elabora con carne de cerdo ibérico cruzado con duroc esto junto con un picado muy fino marca una gran diferencia respecto a otras producciones.
Peso de 400 a 500 gramos.
PRECIO POR PIEZA
9,95 €
Magro de cerdo ibérico 80 %. Elaborado en granada y curado en las bodegas de nuestros secaderos este embutido se elabora con carne de cerdo ibérico cruzado con duroc esto junto con un picado muy fino marca una gran diferencia respecto a otras producciones.
Peso de 400 a 500 gramos
9,95 €
Salchichón casero de Lomo El Zalandro
Este salchichón contiene exclusivamente cinta de lomo fresco, un 10% de tocino de la propia cinta de lomo y condimentos naturales.
Este salchichón ha sido elaborado siguiendo la costumbre y tradición de las matanzas que se realizan en los pueblos de Granada, tiene una forma peculiar debido a su prensado manual...
9,95 €
Chorizo casero de Lomo Extra El Zalandro
Este chorizo está elaborado exclusivamente con cinta de lomo fresco, un 17% de tocino de la propia cinta de lomo (grasa mínima para su elaboración) pimiento seco y condimentos naturales.
Es totalmente natural, elaborado sin conservantes y sin ningún tipo de aditivos.
Este chorizo ha sido elaborado siguiendo la...
9,95 €
Auténtica miel de La Alpujarra, recolectada directamente de los panales sin ningún aditivo ni tratamiento. Peso: 1 Kg
IVA INCLUIDO
10,95 €
Panceta de cerdo duroc ,proveniente de nuestro cerdo Gourmet.
Curación natural ( 4 meses )
Contenido reducido en sal
Sin conservantes artificiales
Peso aprox. 1 kg
Consumo preferente 4 meses
Presentación envasada al vacío
12,00 €
Cinta de lomo blanco con una curación mínima de 5 meses muy suave y con poca en sal , curado en el secadero de forma natural por el aire de sierra nevada.
Peso aprox de 800 a 900 gr.
PRECIO POR PIEZA
18,95 €
Procedente de cerdos de raza ibérica certificada, con un alto grado de infiltración, con especias naturales, bajo en sal, curación mínima 5 meses en los secaderos. Sabor muy suave.
Peso aprox.500 a 600 gr.
Ibérico 50%.
PRECIO POR PIEZA
25,95 €
Jamones Vallejo cuenta con el secadero de jamones con más historia del municipio granadino de Trevélez, en pleno corazón de la Alpujarra Granadina. Desde aquí trabajamos día a día para ofrecer no solo el genuino jamón de Trevélez, sino los mejores productos naturales y artesanos que la Alpujarra tiene que ofrecer. Mieles de nuestros apicultores, vinos de bodegas situadas en Sierra Nevada y embutidos y quesos de primer nivel y una calidad insuperable.