Productos Alpujarreños

Patés

Paté Ibérico

9999CW
Elaborado de forma artesanal con el mejor hígado de cerdo ibérico 250 gr.
4,95 €
Patés

Paté Pedro Ximénez

9999DZ
Elaborado de forma artesanal con el mejor hígado de cerdo ibérico un puntito de Pedro Ximénez y pasas. 250 gr.
4,95 €
Embutidos

Chorizo Alpujarreño

150200
Chorizo de la alpujarra granadina elaborado artesanalmente en Trevélez a 1700 metros de altitud, con carnes de primera calidad, curado de forma natural. Peso aprox. 0.250 a 0.300 gramos. Envasado al vacio
4,95 €
Aceites

Aceite Los Loaimes

120900
Olivo único en España de la variedad de aceituna loaimes(única en el mundo y desconocida), un aceite afrutado Aceite de Oliva Virgen Extra 500 ml.
5,85 €
Aceites

Aceite Amarga y Pica

120800
Aceite de Oliva Virgen Extra sin filtrar, 500 ml. Variedad Monovarietal picual, es un aceite de cosecha temprana extraído mediante procesos mecánicos. Fantástico para tomar en crudo.
6,95 €
Mieles

Miel de Mil Flores

9999E0
Miel pura de abeja de colmenas ubicadas en el Parque Natural de Sierra Nevada con esencia multifloral, con un alto porcentaje de castanea, de color ámbar, con aroma amaderado.  Peso neto: 400 gr. IVA INCLUIDO
6,95 €
Mieles

Miel de Romero

9999CO
Miel pura de abeja de colmenas ubicadas en el parque natural de sierra nevada con esencia de romero y sin aditivos, de color claro. Miel de excelente aroma floral, sabor delicado, muy dulce. Peso neto: 400 gr. IVA INCLUIDO
6,95 €
Mieles

Miel de Eucalipto

9999CN
Miel pura de abeja de colmenas ubicadas en el parque natural de sierra nevada con esencia de eucalipto y sin aditivos. De color ambar, con aroma de madera mojada, y ligeras notas ácidas. Peso neto: 400 gr. IVA INCLUIDO
6,95 €
Mieles

Miel de Sierra

9999DA
Miel pura de abeja de colmenas ubicadas en la Alpujarra granadina de color ambar, se trata de una variante de la miel de mil flores, aunque esta miel tiene un paladar mas acentuado del castaño, orégano y aromas frutales. Peso neto: 400 gr. IVA INCLUIDO
6,95 €
Mieles

Miel de Azahar

9999CM
Miel pura de abeja de colmenas de la alpujarra granadina con esencia de azahar y sin aditivos. Miel de suave aroma, penetrante, floral a azahar, color claro. Peso neto: 400 gr.
6,95 €
Productos Alpujarreños

Panceta

152600
Panceta de cerdo duroc ,proveniente de nuestro cerdo Gourmet. Curación natural ( 4 meses ) Contenido reducido en sal  Sin conservantes artificiales  Peso aprox. 1 kg  Consumo preferente 4 meses Presentación envasada al vacío 
8,00 €
Elaborado artesanalmente es un queso puro de cabra semicurado de consistencia semidura, hecho a mano en el parque natural de Sierra Nevada, consta de una envoltura de su corteza en finas hierbas de tomillo. Corteza natural y sin pintar. curación aprox. entre 2 mesesIngredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo, sal y fermentos lácteos.Curación:Formato:...
8,50 €
Elaborado con leche procedente de ganadería propia, es un queso de oveja hecho a mano en el parque natural de Sierra Nevada, consta de una envoltura de romero. Lo que le da un sabor muy intenso y agradable. Corteza natural y sin pintar. curacion aprox. 2 mesesIngredientes: leche de oveja pasteurizada , cuajo, sal y fermentos lácteos.Curación:Formato: 350...
8,50 €
Embutidos

Chorizo casero de Lomo

150400
Chorizo casero de Lomo Extra El Zalandro Este chorizo está elaborado exclusivamente con cinta de lomo fresco, un 17% de tocino de la propia cinta de lomo (grasa mínima para su elaboración) pimiento seco y condimentos naturales. Es totalmente natural, elaborado sin conservantes y sin ningún tipo de aditivos. Este chorizo ha sido elaborado siguiendo la...
8,95 €
Salchichón casero de Lomo El Zalandro Este salchichón contiene exclusivamente cinta de lomo fresco, un 10% de tocino de la propia cinta de lomo y condimentos naturales. Este salchichón ha sido elaborado siguiendo la costumbre y tradición de las matanzas que se realizan en los pueblos de Granada, tiene una forma peculiar debido a su prensado manual...
8,95 €
Encurtidos

Lomo de Orza

150500
Lomo de Orza El Zalandro. Lomo adobado en aceite de oliva virgen extra, con cinta limpia de lomo de cerdo condimentos y plantas aromáticas naturales. Este lomo en orza ha sido elaborado siguiendo la costumbre y tradición de las matanzas que se realizan en los pueblos de granada, tiene una forma peculiar debido a su prensado elaborado artesanalmente, se ha...
8,95 €
Magro de cerdo ibérico 80 %. Elaborado en granada y curado en las bodegas de nuestros secaderos este embutido se elabora con carne de cerdo ibérico cruzado con duroc esto junto con un picado muy fino marca una gran diferencia respecto a otras producciones. Peso de 400 a 500 gramos
9,95 €
Mieles

Miel de Sierra 1 Kg

160600
Auténtica miel de La Alpujarra, recolectada directamente de los panales sin ningún aditivo ni tratamiento. Peso: 1 Kg IVA INCLUIDO
9,95 €

Jamones Vallejo cuenta con el secadero de jamones con más historia del municipio granadino de Trevélez, en pleno corazón de la Alpujarra Granadina. Desde aquí trabajamos día a día para ofrecer no solo el genuino jamón de Trevélez, sino los mejores productos naturales y artesanos que la Alpujarra tiene que ofrecer. Mieles de nuestros apicultores, vinos de bodegas situadas en Sierra Nevada y embutidos y quesos de primer nivel y una calidad insuperable. 

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